Restaurant Le Quai à Tain-l’Hermitage

Embarquez pour une croisière résolument gourmande sur le Rhône et faites escale à la brasserie Le Quai à Tain-l’Hermitage, entre Lyon et Valence. Là au bord de l’eau et avec vue directe sur Tournon et les vignobles, savourez le temps qui s’écoule paisiblement. A l’intérieur du restaurant, place à la convivialité dans une salle à manger moderne et chaleureuse.

Comme sur un pont, profitez de la terrasse en avancée pour déjeuner et dîner dans une atmosphère légère. Le spectacle sans cesse renouvelé du fleuve et des paysages d’un vignoble mythique est simplement magique. En contrebas du vignoble de l’Hermitage, Le restaurant Le Quai profite d’un emplacement idéal au bord du Rhône, au cœur d’une région où l’on produit l’un des meilleurs vins du monde !

Labels et récompenses : 

  • Membre des Collectionneurs
  • Membre du Collège culinaire
  • Assiette MICHELIN 

Carte 

Le restaurant Le Quai offre une cuisine de brasserie qui puise son inspiration et son authenticité dans les produits du terroir et les saveurs nouvelles. Voyagez au cœur de cette vallée, entre Provence et Dauphiné. Retrouvez une carte de brasserie généreuse et soignée autour de classiques comme le Quai Burger «Rossini», la petite friture de mer, la terrine de foies de volaille maison, sans oublier la merveilleuse brandade de morue aux truffes.

Notre équipe

Carole
Gérante
Arrivée en 2007 à la création du Quai.
Parcours : Ecole Hôtelière de Lausanne
Qualité : Esprit d’équipe
Anecdote : Mon fils est né en même temps que Le Quai. Tous les deux sont de 2007, une grande année !
Elodie
Maître d'hôtel
Arrivée en 2012.
Parcours : BTS Lycée hôtelier de Vienne. 1 an d'expérience en Angleterre puis 3 ans en tant que responsable de salle dans un restaurant traditionnel.
Qualité : A l’écoute des attentes et des besoins de la clientèle. Et une deuxième toute aussi importante : pédagogue avec les membres de mon équipe.
Anecdote : Plus que des souvenirs, ce sont les liens tissés au fil des années au sein de l’équipe et avec la clientèle fidèle. Comme une seconde famille qui donne une autre dimension à mon travail de maître d’hôtel.
Giri
Chef de cuisine
Arrivé en 2014.
Parcours : Formation directement aux seins de différentes entreprises. Chef de partie dans différents hôtels de luxe à l'île Maurice.
Qualité : Réel passionné par la cuisine en général, avide de nouvelles découvertes et associations culinaires.
Anecdote : J’ai rencontré ma future femme lors d’un stage, transformé en CDI. Je me suis ensuite installé définitivement en France.

Informations pratiques

Horaires

Le restaurant Le Quai est ouvert 7j/7 (jours fériés compris sauf le 25 décembre)

Déjeuner : de 12h00 à 14h30

Dîner : de 19h00 à 23h00

Accès

Brasserie Le Quai

17 Rue joseph Peala

26600 Tain l’Hermitage

Téléphone : +33 4 75 07 05 90

Email : lequaihermitage@gmail.com

Le Quai se situe à 20 km au nord de Valence et à 80 km au sud de Lyon. Accessible par l’A7 (échangeur 13) et la N7.

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